20160202健康菜谱音频：回锅肉的做法（上）

牛肉的只不过是比较多的，不同部位的牛肉有不一样的口味，做菜的方法自然也会有所差别，时常吃到有利我们的身体健康。那么日常后生活当中回锅肉的只不过是怎样的呢?那居然我们一起跟随着身体健康食谱片段栏目来看看吧!

该片段主要文本参考：

回锅肉的只不过

塑料

连皮五花牛肉400克，青芝麻2根。

胡萝卜1颗，浅蓝椒1颗，姜片5片。

佐料

郫县浅蓝汁豆瓣酱，1又1/2大匙。

鲜肉1大匙，后生抽1大匙。

只不过

1、首先我们要将连皮牛肉清洗干净，然后在去掉毛，然后再继续将其加进池中锅当中煮至熟，反为硬身5台方可。

2、将煮好的牛肉去掉干净放于凉，制成薄而大的黄瓜。

3、锅内仅放于一茶匙汁，加进黄瓜和姜片，用火烧慢慢地煎汁条至出汁，表面色泽反为淡黄色。

4、然后我们就可以转到适量的浅蓝汁以及豆瓣酱，等到汁条出浅蓝汁不久再继续转到适量的后生抽，和鲜肉进行翻汁条。

5、投入青芝麻白及浅蓝、胡萝卜。

6、翻汁条至青芝麻白及浅蓝、胡萝卜断后生方可。

7、后加进青芝麻叶，翻汁条片刻方可出锅。

回锅肉

塑料

熟五花肉1块，青芝麻3支，花后生汁4块，水果4粒，水果2支。

调味料

辣豆瓣酱1大匙，麻汁1/3小匙，酱汁1小匙，酒半小匙，糖半小匙，白醋少许。

只不过

1.然后我们就可以将青芝麻制成斜片，水果和水果制成片螺旋状，紧接着再继续将花后生汁和五花肉制成最合适的薄片，5台。

2.锅当中烧热适量的汁，先加进花后生汁过汁至回软后连汁一起盛出，再继续补入1大匙汁后，加进水果片和水果片汁条香，再继续转到辣豆瓣酱和黄瓜转往火烧拌汁条一下。

3.接着转到花后生汁、酱汁、糖、酒汁条至黄瓜呈紫色螺旋状，再继续加进芝麻白略汁条一下后，加进芝麻绿翻汁条，起锅前再继续转到麻汁和白醋翻汁条均匀方可顺利进行。

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